香水業界で50年にわたり活躍してきた彼は、フレグランスの世界に関する卓越した専門知識を持っています。これまでに、冒険心に満ちたブラックペッパーや現実からエスケープするような気持ちを誘うジンジャーリリーを手掛けてきました。彼が言うように、香水は文明の一部なのです。
香水業界の中心地として長い歴史を持つグラースに生まれたジャックは、ごく自然に香水の世界に足を踏み入れました。子どもの頃、花が咲き乱れる夏にジャスミンを摘んでいたことが、やがて経験豊かな調香師から指導を受けることにつながったのです。常に強い情熱を持ち革新的であるジャックの技術は、考え抜かれ、こなれたものです。その才能は、娘であるシニアパフューマー、カーラ・シャベールにも受け継がれています。
さまざまなレンズを通して世界を見つめ、世界各国の文献からインスピレーションを得ています。「作曲家や作家、画家に関する記事を読むこともあります。そこからアイデアが生まれるのです。」彼にとって香水は自己を表現するものです。ブラックペッパーは、2001年に彼自身の個人的なフレグランスとして始まりました。力強くてスパイシーな活力に満ちたその香りは、今やベストセラーとして愛されています。
